Minél színesebb a tányérod, annál több jó tápanyagot veszel magadhoz -szokták mondani ezt az általános bölcsességet. Ez az ONO Poké Bowl & Bar nevű helyre teljes mértékben jellemző, ugyanis csupa friss és egészséges összetevő közül választhattok. Instagram oldalukon rendszeresen ki is emelnek egy-egy különleges alapanyagot, és leírják azok jótékony hatásait. A Poké bowl Hawaii egyik nemzeti étele. Neve azt a vágástechnikát jelöli, amikor a nyers tonhalat kockákra darabolják. Egy étel 5 fő pillérből áll: egy általunk választott alapból (ez lehet sushi rizs, quinoás cukkini, rizstészta, lilakáposzta vagy csicseriborsó), fehérjeforrásból, zöldségből, szószból, és ropogós elemből. Több fix, tradicionális fogásuk is elérhető. 3 csirkés, 3 lazacos, 2 vörös tonhalas és 1 teljesen vegán tál szerepel az étlapon. Azonban attól se kell tartanod, hogy egy napon megunod ezeket, hiszen az összeállításoktól függetlenül, saját magadnak is megálmodhatod kedvenc válogatásod normál és kis kiszerelésben egyaránt. Gondoltak a diétázókra is. Weboldalukon megtalálható pontosan, hogy mennyi szénhidrátot, fehérjét és zsírt tartalmaz egy adott tál vagy hozzávaló, így könnyen beilleszthetővé válik bárki étrendjébe. Mindezeken kívül rendkívül bő, sok esetben nem hétköznapi itallappal rendelkeznek, amely alkoholmentes és alkoholos frissítőket is tartalmaz. Immár Budapest két helyszínén –az 5. kerületben, a Vadász utca 10. szám, illetve a 11. kerületben a Bartók Béla út 34. szám alatt- élhetitek át ezeknek az egzotikus ízeknek a varázsát. Ha pedig nincs kedvetek utazni érte, házhoz is rendelhetitek.
Fotók: Moravcsik Béla